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マグロ 解体 包丁. また、大きいマグロを釣ってくるからね～」。 ＊ ＊ ＊ 越太郎さんはマグロ包丁を残していってくれました。それを使って、子どもたちがマグロの解体に挑戦し始めました。 子どもたちも越太郎さんと同じように、マグロを捌いて、握り寿司にします。. マグロ切り包丁 仕様 銘：堺孝行 刃：安来鋼 柄：朴 特徴 堺刃物の伝統技法で作られらた本職用マグロ包丁です。 用途 本職用（鋼） ランク ★★★. 土佐 正忠マグロ包丁 ※マグロやカジキ解体包丁 希少品 刃渡493㎝ 全長903㎝ 峰厚66㎜ ※両刃 ※中古品 ※全国一律送料10円 150,000 円 入札件数.
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