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かまど ご飯 釜. お釜（オカマ、羽釜） 使用年代 江戸～昭和30年代 （60年ぐらい前まで） 使い方 周りの羽で「へっつい」（かまど）の穴をぴったりふさいで、火の力をうまく利用してご飯を炊きました。ふきこぼれないように、フタは重たい木で作ってあります。 今は？. NEW!日本製超耐熱陶器700度の実力はスゴイ！炊き上がりの違いをご堪能ください！まさに国内最高峰の炊飯鍋！正規販売特約店。黒樂シリーズ 炊飯釜 超耐熱陶器 純国産 あす楽 黒樂 かまどご飯釜（小)日本製 1合から2合炊き用（※最適15合） 黒楽 新潟県 三条 クリヤマ 耐熱陶器セラミック. ガスコンロの上に「かまどご飯釜」を置いて火をつけ、約10分後に消すだけ、面倒な火加減は一切不要です。後は約分後炊き上がりを待ってください。 ※カセットコンロも使用可能です。 「かまど」があることで、面倒な火加減が自動的に。 ”始めちょろちょろ中ぱっぱ”を見事に再現して.
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